会員のご紹介
洞爺テラス
オリジナルワインとコーヒー、カレー等のカフェです。
ワインは全て町内の自社ブドウ園で収穫したブドウを使用しています。
カレーはエゾ鹿肉を使ったキーマカレーとシーフードカレーです。
ガトー・ド・ボヌール
ホテルのビュッフェで提供されているケーキや焼き菓子類をカフェで楽しめます。
ホテル内のカフェですが、カフェ専用の入り口があり、お泊まりのお客様でなくても開放的な店内でのんびりお茶ができます。
【お知らせ】
2021乃の風リゾートオリジナル
クリスマスケーキ＆お正月限定おせちの販売が開始となります。
■クリスマス限定全３種類の特別仕様ケーキ
各限定50個ずつの販売
①イチゴのベイクドレアチーズケーキ
たっぷりのイチゴをベイクドとレアの2層のチーズムースにした、見た目も可愛らしいチーズケーキ
②ノエル・ショコラ
世界最高峰・ヴァローナ社製のヘーゼルナッツチョコレートをムースに仕上げ、その上にサクサク食感のチョコとショコラスフレ、ホワイトチョコムースを乗せたっぷりのチョコレートソースで包みました。パティシエこだわりのショコラケーキ。
③レ・クルールフリュイ
甘さ控えめのクリームとスポンジ生地の中に甘酸っぱいイチゴをふんだんに入れました。上にはたくさんの新鮮な果物を乗せスタイリッシュなデザインに仕上げた贅沢なケーキ。
〇販売方法：事前予約制
〇予約期間：12月19日（日）まで
〇受け取り：12月21日（火）～12月25日（土）
■正月限定おせち
①乃の風リゾート和洋中おせち3段
和洋中のそれぞれのシェフのこだわりが詰まった、乃の風リゾート3段オードブル。ロブスターや道産牛ヒレ肉のローストビーフや白老産ドナルドサーモンのパイ包み焼き等、趣向を凝らしたお料理を詰め合わせしました。
②乃の風リゾート特選和おせち3段
乃の風の和食料理人が作るお正月のおせち。伊達巻や黒豆、かまぼこなど、おせちには欠かせない料理はもちろん、ロブスターや鴨肉、いくらなど贅沢な食材をふんだんに使いご用意いたします。
新年のお祝いに乃の風からの「和」のおもてなしを是非どうぞ。
〇販売方法：事前予約制
〇予約期間：12月15日（水）まで
〇受け取り：12月30日（木）～12月31日（金）
上記メニュー意外にも、カフェ「ガトー・ド・ボヌール」では、パティシエ手作りのケーキや焼き菓子等のテイクアウトができます。是非お立ち寄りくださいませ。
